MATININFOS.NET – Information de la RDC en toute impartialité site d'actualité en République Démocratique du Congo (RDC)
La pâte de soja pimentée est une sorte de jang (sauce et pâte de soja) à base d’un mélange de piment en poudre et de meju (pâte de soja fermenté), que l’on fait fermenter. D’une saveur originale, elle est reconnue comme un bon aliment.
La Compagnie Taerim située dans l’Arrondissement de Rangnang de la Ville Pyongyang (Capitale de la République Populaire Démocratique de Corée; RPDC) en produit par la méthode traditionnelle.
En recourant à la recette traditionnelle de la sauce de soja, la Compagnie produit également diverses sortes de sauces de soja destinées à des plats de légumes et des sautés.
Les produits de la Compagnie jouissent d’une bonne réputation à l’extérieur du Pays aussi.
Avez-vous aimé l'article? Partagez et Laissez votre commentaire